11月11日上午，第十届平谷区西柏店菊花美食文化节暨首届菊花文化创意集市在西柏店村开幕。北京市农村经济研究中心党组成员、市城乡经济信息中心主任、北京观光休闲农业协会会长刘军萍，台湾屏东科技大学副校长、中华两岸农业发展交流协会理事长段兆麟等领导和专家出席活动，并在西柏店东篱论坛作专题发言。

本届菊花美食文化节从11月初开始将延续到12月31日，长达两个月时间，分为菊花采摘、菊花宴、美食文化节开幕、菊花文化创意集市、西柏店东篱论坛和菊花产销对接六大板块。

大兴庄镇为了贯彻落实党的十九大提出的乡村振兴战略，借助西柏店村种植食用菊花的产业优势，将菊花美食节转型为菊花美食文化节，将菊花产业与传统文化相结合，让已经成功举办了九届的菊花美食节华丽转身。60栋菊花大棚，几十种食用菊花、观赏菊花分期种植，平谷西柏店菊花成为冬日京城一抹清新的亮彩，2019年春节前，游客均可到西柏店村观赏、采摘、品尝食用菊花。

本届菊花美食文化节除了传统的观赏菊花、采摘菊花、品尝菊花外，还首次推出了从11日开市将持续20天的菊花文化创意集市活动，充分利用菊产业、菊商品、菊美食、菊文化、赏菊乡村文化旅游的优势提升大兴庄镇休闲农业的发展水平。

菊花文化创意集市包括菊花展、菊花美食、菊花商品、菊花文化、特色主题展五大板块二十个展位。其中菊花产业展位十四个，分别以《红楼梦》中以菊花题诗作为展位名称，亭侧楹柱辅以诗句，如《忆菊》、《访菊》、《种菊》、《对菊》等，让人仿佛走进菊花的“大观园”。另外还有六个特色主题展位，如大兴庄规划主题展“激昂五载”、书法展示的“双·亲书画小屋”、对口帮扶的内蒙古呼伦贝尔特色产品展销、河北省保定市望都县贾村镇“苗艺花房”，平谷非物质文化遗产展示等。现场观众可以通过扫描二维码为大兴庄镇的发展规划建言献策，参与现场互动，赢取菊花美食文化节纪念品。菊花文化创意集市既展示了大兴庄镇的未来规划方向，又为对口帮扶的地区提供展示展卖的窗口，还将大兴庄镇浓厚的书法文化优势发挥的淋漓尽致。

来到西柏店村，最关键的是要在花的海洋享受美的盛宴，全村17户精品菊花采摘户可供游客赏花游玩采摘拍照。而一朵朵娇嫩怒放的菊花，经过厨师的精心烹制，涮、炒、拌、蒸、炸，以各种诱人的滋味让游客大呼过瘾。根据大棚房整治工作需要，本届菊花美食文化节将原有的菊花大棚内接待游客就餐改为民宿接待，全村8家特色菊花宴精品民宿已做好接待准备，60个日光温室大棚，生产出10万斤食用菊花供游客采摘品尝，食用菊花从种植到采摘都有完整的可追溯体系，不施任何农药和化肥，保证食用安全。菊花的效用自古便被世人熟知，可以观赏，可当茶饮，可以食用，尤其是冬季吃菊花具有良好的保健功效，可防治高血压、冠心病，清火明目、清热解毒，对咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒有一定的治疗作用；而且菊花花瓣中富含18种氨基酸，维生素A、B、C、E以及钙、铁、锌、镁、钾、铜、硒等微量元素，具有延年益寿、抗癌、美容等功效。《神农本草经》载：菊花久服，利血气、轻身、耐老、延年。菊花气味芬芳，软绵爽口，也是入肴佳品，吃法也很多，可鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜，可切丝入馅，均浆和面，是独具风味的大众保健菜。

不期而遇的菊香，不约而见的你。赏养生菊花，品美食盛宴。平谷大兴庄西柏店菊花美食文化节期待您的到来。