2013-04-17

尝鲜农家菜 平谷桃花音乐节十大特色美食

导语:平谷一年一度的“桃花节”就近在眼前了,欣赏完醉人的桃花,别忘了品尝下平谷特色的农家美食,平谷的特色乡村美食还多已家喻户晓,例如:雕窝烤羊--炭火升腾,旷古野趣,烤出英雄豪情;海子垮炖鱼--柴锅垮炖,野生活鱼,“鱼”味无穷,是不是有些垂涎欲滴了,行动起来吧……
 
1、雕窝烤羊
地址:黄松峪乡雕窝村
特色:散养山羊,蒙维风味。
黄松峪乡雕窝村
黄松峪乡雕窝市级乡村民俗旅游村位于平谷区东北部,乡域北部。西南距平谷城区25公里,南距乡政府驻地2.5公民公里。该村环境优美,依山傍水,花香四溢,举目眺望是连绵巍峨的山脉,苍翠峻秀,让人心旷神怡。雕窝村既是古老的,又是现代的,是一个自然山水与人类文明和谐统一,相生相融,完美结合的神奇的小山村。
吃:这里的饮食也令人称道,最值得一提的是独具特色的利用果树木炭烤制出的平谷乡村系列美食之一"烤全羊",羊肉色泽金黄,外焦里嫩,令人垂涎欲滴。
接待:旅游接待户58户,床位1210张,餐位2960个
采摘: 核桃、板栗、柿子
乘车路线:北京东直门长途汽车站乘坐852路至平谷区畅观楼站,转乘平25路小公共汽车即可到达。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(夏各庄出口出)--熊南路--昌金路右转(按照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-60987658
2、海子垮炖鱼
地址:金海湖镇海子村
特色:野生水库鱼,铁锅慢炖。
金海湖镇海子村
金海湖镇海子市级乡村民俗旅游村位于平谷区和镇域东南部。西南距平谷城区15.3公里,西北距镇政府驻地2.8公里。紧邻金海湖景区,水资源非常丰富,故此整个村庄溪水环抱,高大的白杨树林随处可见,形成了风景秀丽,溪水潺潺的自然美景。
吃:餐饮特色主要以金海湖景区内的各种新鲜鱼类为主,推出各式鱼系列特色餐饮,平谷乡村系列美食之一海子侉炖鱼堪称一绝。
接待:旅游接待户45户,床位753张,餐位1641个
采摘: 枣、杏、桃、柿子、核桃、李子
乘车路线:东直门乘852路公交车至平谷城区,转乘28路小公共汽车即可到达。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(夏各庄出口出)--平谷新平蓟路(沿新平蓟路直行按照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-69992845 69996066
3、泉水峪大煎饼
地址:大华山镇泉水峪村
特色:取材杂粮,薄脆酥香。
大华山镇泉水峪村
大华山镇泉水峪市级乡村民俗旅游村地处平谷北部山区,镇域东北部。东南距平谷城区20公里,南距镇政府驻地3.1公里。该村山川秀美,风景如画,国家A级景区胜泉庵位于泉水峪村东山山谷之中,景区因胜泉而得名。景区内树木繁茂,花草丛生,气候宜人,空气清新。以泉取胜,以幽著称。
吃:平谷乡村系列美食之一泉水峪大煎饼、蒸焖子、炸知了、炖吊儿、萝卜干儿馅饺子等特色农家菜肴和传统的二八席等,吸引了众多城里人来此一饱口福。
接待:旅游接待户21户,床位295张,餐位1200个
采摘:大桃、大枣、梨、苹果
乘车路线:东直门汽车站乘852路公交车至平谷畅观楼路口,转乘平22路即可到达。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(密三路出口)--密三路--平谷官庄路口(照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-61948069
4、将军关灌肠 
地址:金海湖镇将军关村
特色:祖传手艺,香嫩糯滑。
金海湖镇将军关村
金海湖镇将军关市级乡村民俗旅游村位于平谷区和镇域东北部。西南距平谷城区22.4公里,距镇政府驻地8公里,上(宅)陡(子峪)公路从村西穿过,交通方便。将军关村由全新二层别墅楼组成,四周被大山围得严严实实,依山傍水,景色秀丽,景观河道环村而过,千亩果园包围着整个村落。新村在建设上采用先进的太阳能供暖、有线电视、宽带网络户户通,实乃休闲度假,体验田园风光的好地方。
吃:品尝特色的农家大餐,除柴鸡炖蘑菇、栗子炖鸡、柴鸡蛋、一锅鲜、将军栗子宴,最有特色的还应该数平谷乡村系列美食之一的将军关灌肠。
接待:旅游接待户68户,床位702张,餐位1298个
采摘: 桃、杏、李子、枣、柿子、核桃、栗子、梨、谢花甜柿子、红果
乘车路线:东直门乘852路公交车至平谷城区,转乘29路小公共汽车即可到达。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(夏各庄出口出)--熊南路--昌金路右转(按照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-60986564 69996066
5、北寨烙肉饼
地址:南独乐河镇北寨村
特色:皮馅分明,油而不腻。
南独乐河镇北寨村
南独乐河镇北寨市级乡村民俗旅游村位于平谷区东北部,镇域北部。西南距平谷城区15公里,南距镇政府驻地7.6公里。该村被誉为中国"红杏第一村",拥有百年红杏栽培历史,是远近闻名的红杏之乡。独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境造就了"北寨红杏"特有的品质。在2004年举行的首次北京名杏品评会上被评为第一名。
吃:餐饮特色为炸红杏仁、拌山野菜、炖驴排、老汤炖粉条,平谷乡村系列美食之一北寨烙肉饼堪称一绝。
接待:旅游接待户22户,床位185张,餐位700个
采摘:红杏
乘车路线:东直门乘852路公交车至平谷城区,转乘平28、29、30、31路小公共汽车均可到达。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(夏各庄出口出)--熊南路--北寨。
联系电话:010-60966420
6、玻璃叶豆腐
地址:镇罗营镇玻璃台村
特色:白玉豆腐,翡翠叶,各自留香。
镇罗营镇玻璃台村
镇罗营镇玻璃台市级乡村民俗旅游村位于平谷区东北部,镇域东南部,西南距平谷城区37公里,西北距镇政府驻地12公里。黄(松峪)关(上)公路穿村而过,交通方便。玻璃台新村是北京市新农村建设和平谷区旅游试点村之一,四面环山,依山傍水。特有的地理环境,造就了域内独特的气候,冬暖夏凉,日照充足,昼夜温差大,空气清新,富氧离子7级。年平均气温较平谷城区低3-4度,较北京市区低5-6度,有天然空调、天然氧舱之美誉,是消夏避暑,回归自然的好去处。
吃:这里可以享受到当地特色十足的玻璃宴,其中平谷乡村系列美食之一玻璃叶豆腐远近闻名。
接待:旅游接待户67户,床位300张,餐位1400个
采摘:栗子、红果、梨
乘车路线: 东直门车站乘852路公交车至平谷官庄路口,转乘平34路小公共汽车即可到达。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(密三路出口)--密三路--平谷官庄路口(按照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-60978070
7、太后大饼
地址:王辛庄镇太后村
特色:层如蝉翼,烤面香浓。
王辛庄镇太后村
王辛庄镇太后市级乡村民俗旅游村位于平谷区北部,镇域北部偏东,南距平谷城区9公里,距镇政府驻地7公里。该村是距离城区最近的山区村,整个村庄坐落在群山之中,历史文化悠久,《平谷县志》上有关于太后传说的记载―――"辽国萧太后出生在本村的肖家院",这里环境优美且充满了神秘。抛弃都市的喧闹,回归自然的恬静,这里将是最理想的去处。
吃:这里可以享受天然绿色的农家大餐,平谷乡村系列美食之一的太后大饼层如蝉翼,堪称一绝。
接待:旅游接待户42户, 338张床位,1130个餐位
采摘:柿子
乘车路线:东直门乘852路公交车至平谷畅观楼,转乘平21路即可到达。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(平三路出口)--平三路--平谷畅观楼路口(按照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-69919714
8、挂甲峪小锅饽饽
地址:大华山镇挂甲峪村
特色:选料天然,绿色健康。
大华山镇挂甲峪村
大华山镇挂甲峪市级乡村民俗旅游村位于平谷北部山区,镇域东南部,两山相峙的沟谷之中。南距平谷城区20公里,西北距镇政府驻地2.8公里。相传这里曾是杨家将抗辽的古战场,因杨六郎常把铠甲卸下挂在山间的大树上,所以后来这里就被叫做挂甲峪。另外在挂甲峪村内还建有一处集餐饮、住宿、娱乐、休养为一体的挂甲山庄,拥有木屋40多栋,被评为国家A级景区具有浓郁的山村特色。
吃:在这里您可以品尝当地采摘的天然野菜和纯民俗特色的贴饼子、玉米粥等,其中平谷乡村系列美食之一挂甲峪小锅饽饽最具特色。
乘车路线:从东直门乘852路公交车至平谷区官庄路口后,转乘平20路小公共汽车可直达。
接待:旅游接待户47户,床位552张,餐位1600个
采摘:大桃、樱桃、香椿
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(密三路出口)--密三路--平谷官庄路口(照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-61946838
9、行宫擦咯豆
地址:刘家店镇行宫村
特色:粗粮细作,味道独特。
刘家店镇行宫村
刘家店镇行宫市级乡村民俗旅游村位于平谷区西北部,镇域北部。东南距平谷城区17.5公里,距镇政府驻地3公里。该村因帝王驻跸而得名。地处山间平地 , 坐落在鳌山、龟山、宝珠山脚下,北靠山岭 ,南临洳河。聚落呈梯形,海拔80米左右,距离道教名胜风景区丫髻山仅2公里。
吃:在这里不仅可以品尝到可口的农家饭菜,还可以享受到御井豆腐宴。
接待:旅游接待户13户,床位40张,餐位380个
采摘:大桃
乘车路线:从东直门乘852路公交车至平谷区官庄路口,转乘平20路小公共汽车即到。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(密三路出口)--密三路--平谷官庄路口(按照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-61973099
10、鱼子山一锅掀
地址:山东庄镇鱼子山村
特色:饭菜兼具,美食荟萃。
山东庄镇鱼子山村
山东庄镇鱼子山市级乡村民俗旅游村位于平谷区东北部,镇域北部,紧邻京东大峡谷景区,周围是连绵的群山,明长城从村北山上蜿蜒而过。西南距平谷城区10.2公里,距镇政府驻地4公里。民俗村古朴的村庄,纯朴的民俗,清新的空气,凉爽的山风,都会给您带来一种回归自然的感觉。
吃:餐饮以峡谷铁锅炖、蒸红薯、贴饼子、玉米粥、炖柴鸡、四季野菜、香椿炒鸡蛋、炖小鱼儿、炸和虾、烤水库鲜鱼等农家饭为主。平谷乡村系列美食之一鱼子山一锅掀独具特色。
接待:旅游接待户46户,床位995张,餐位2320个
采摘:温室大桃、温室草莓
乘车路线:北京东直门长途汽车站乘坐852路至平谷区畅观楼站,转乘平12路小公共汽车即可到达。
自驾车路线:东直门、三元桥--机场高速路--京平高速(夏各庄出口出)--平谷新平蓟路--夏鱼路口左转(按照树叶形导向牌行使即可到达)。
联系电话:010-60968938
 
来源:北京旅游网