本报讯（记者高珊珊）天气转暖，不少市民跑到返青的郊区田野采野菜，采走了野菜，留下了一个个“秃疤”。昨天，专家提醒市民：“野菜采掘存有风险，不但对郊区的生态造成破坏，食用这些野菜还存在巨大的安全隐患。”

门头沟区京西古道上，游客李女士带着小孙子一边赏山景，一边采野菜：“趁着天儿好，我带着他来山里吸吸新鲜空气，都说现在孩子生活条件好，其实，哪有我们那会儿会玩，我这就是专门带着孙子来体验我们小时候的乐趣。”除了李女士，周围还有几名游客也在采野菜，人过处，留下星星点点小土坑，原本一片绿茵茵的山坡看上去有点像起了癞子。

平蓟路边，也有一群人在采野菜，绿化带里，随处可见人踩过的脚印。王淑琴说，她包的荠菜馅儿饺子可受家人欢迎了，每年一开春，她就会外出采野菜回去给家人“嚼春”。

“我们现在不直接从山里薅野菜来卖了。”在平谷开民俗院的符长河说，大家其实不用过于“迷信”野外采来的野菜，像他家卖的香椿鸡蛋饼、荠菜馅饽饽等用的野菜大部分是统一采购的，或是自家大棚里套种的，风味比野外的差不了多少，关键是不会破坏环境，而且安全有保证。

“自己到山上、路边随意采野菜吃，看似‘吃的天然’，其实并不健康。”市疾控中心的专家提醒市民，有的野菜长在路边，遭受汽车尾气等污染，导致其中汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量高，吃它们等于吃“污染物回收站”；有些野菜长在农田、果园附近，本市春季多风，农民喷洒的农药有时会随风飘至野菜上，食用这样的野菜更危险。

为此，本市自今年4月1日起实施的《北京市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理办法》中，明文规定，乡村民俗旅游户严禁采摘使用有毒山野菜等植物，不得加工顾客自采自摘的山野菜等植物。 

记者了解到，目前，京郊不少区县都开起红椿等采摘园，一些种植户也在大棚的田垄间套种了荠菜等野菜，市民可以到这些采摘园和大棚中采摘美味又安全的野菜吃。

来源：京郊日报